घर पर चावल के नूडल्स कैसे बनाएं

घर पर चावल के नूडल्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर "घर के बने भोजन" की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, विशेष रूप से सरल और आसानी से बनने वाले घर के बने स्नैक्स। उनमें से, ताज़ा और स्वादिष्ट पारंपरिक पास्ता "राइस पील" की खोज मात्रा में महीने-दर-महीने 35% की वृद्धि हुई। यह आलेख आपको घर पर प्रामाणिक चावल नूडल बनाने के तरीके को चरण दर चरण सिखाने के लिए गर्म विषयों और व्यावहारिक युक्तियों को संयोजित करेगा, और प्रासंगिक डेटा संलग्न करेगा जो इंटरनेट पर गर्म रूप से चर्चा में है।

1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय खाद्य विषयों की सूची

2. मिपी का होम वर्जन बनाने की पूरी गाइड

1. बुनियादी कच्चे माल की तैयारी

नेटिज़ेंस द्वारा परीक्षण किए गए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के अनुसार:
• 200 ग्राम चावल का आटा (या चावल का आटा)
• 50 ग्राम गेहूं का स्टार्च (प्रमुख ग्लूटेन-वर्धक घटक)
• 400 मि.ली. पानी
• 3 ग्राम टेबल नमक

2. प्रमुख चरणों का विस्तृत विवरण

चरण 1 गूदा मिलाना:पाउडर मिलाएं और बैचों में पानी डालें, इसे तब तक हिलाएं जब तक यह दाने रहित दही जैसा न हो जाए, और इसे 30 मिनट तक फूलने दें (हाल ही में लोकप्रिय डॉयिन टिप: चिपकने से रोकने के लिए 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल जोड़ें)।

चरण 2 स्टीमिंग:स्टीमिंग प्लेट को पतले तेल से ब्रश करें, 2 मिमी मोटा चावल का घोल डालें, और 3 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भाप लें (मापी गई इष्टतम गर्मी डेटा के लिए नीचे दी गई तालिका देखें)।

3. इंटरनेट सेलिब्रिटी मसाला रेसिपी

100,000+ लाइक के साथ ज़ियाहोंगशु के फ़ॉर्मूले के अनुसार:
• मसालेदार तेल: मिर्च नूडल्स + सफेद तिल + पांच-मसाला पाउडर, तीन बार गर्म तेल डालें
• सिरका पानी: 50 ग्राम बाल्समिक सिरका + 30 ग्राम पानी + 5 ग्राम चीनी
• लहसुन का पानी: लहसुन का पेस्ट + ठंडा उबला हुआ पानी + थोड़ा सा नमक

3. सामान्य समस्याओं का समाधान

प्रश्न 1: यदि चावल का छिलका आसानी से टूट जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?
उत्तर: 0.5 ग्राम खाद्य क्षार (या 1/4 अंडे का सफेद भाग) मिलाने से कठोरता में सुधार हो सकता है। स्टेशन बी पर यूपी मास्टर की मापी गई सफलता दर बढ़कर 92% हो गई।

Q2: क्या आपके पास पेशेवर उपकरण नहीं हैं?
उ: आप स्टीमर के बजाय एक पैन का उपयोग कर सकते हैं और स्टीमर के रूप में एक पिज्जा पैन का उपयोग कर सकते हैं। हाल के वीबो विषय #रसोई विरूपण साक्ष्य प्रतिस्थापन विधि# में विस्तृत ट्यूटोरियल हैं।

4. नवीन खान-पान के तरीकों के लिए सिफ़ारिशें

हाल के फैशन रुझानों के साथ संयुक्त:
•वसा हानि संस्करण:कोनजैक चावल का छिलका (कैलोरी 70% कम)
•रचनात्मक संस्करण:पालक का रस/चुकंदर के रंग का चावल नूडल (आईएनएस स्टाइल फोटो के लिए अवश्य होना चाहिए)
•कुआइशौ संस्करण:माइक्रोवेव में 3 मिनट की रेसिपी (कार्यालय कर्मियों के लिए उपयुक्त)

इन तकनीकों में महारत हासिल करके, आप न केवल प्रामाणिक चावल नूडल्स बना सकते हैं, बल्कि वर्तमान फैशन रुझानों के अनुसार नई तरकीबें भी अपना सकते हैं। एक फोटो लेना याद रखें और इसे #घर पर पाई बनाना विषय के साथ समाप्त करने के बाद चेक इन करें, हो सकता है कि आपको लाइक्स की एक लहर मिल जाए!