मैक्यूलर नेत्र रोग के लिए क्या खाएं?

मैक्यूलर नेत्र रोग में कौन से खाद्य पदार्थ खाएं: वैज्ञानिक आहार आंखों के स्वास्थ्य में मदद करता है

मैक्यूलर नेत्र रोग (जैसे उम्र से संबंधित मैक्यूलर डीजनरेशन, एएमडी) एक आम नेत्र रोग है जो मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों के दृश्य स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित करता है। चिकित्सा उपचार के अलावा, रोग की प्रगति को विलंबित करने के लिए आहार अनुकूलन भी एक महत्वपूर्ण साधन है। मैक्यूलर नेत्र रोग के लिए आहार संबंधी सिफारिशें निम्नलिखित हैं जिन पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है। आपको संरचित डेटा संदर्भ प्रदान करने के लिए उन्हें वैज्ञानिक अनुसंधान और गर्म चर्चाओं के साथ जोड़ा गया है।

1. मैक्यूलर नेत्र रोग के लिए पोषण संबंधी आवश्यकताएँ

शोध से पता चलता है कि निम्नलिखित पोषक तत्व मैक्यूलर स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं:

2. मैक्यूलर नेत्र रोग के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची

नवीनतम पोषण संबंधी शोध के अनुसार, निम्नलिखित खाद्य पदार्थ मैक्यूलर स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हैं:

3. ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें सीमित करने या परहेज करने की आवश्यकता है

हाल के शोध से पता चलता है कि ये खाद्य पदार्थ मैकुलर डीजेनरेशन को खराब कर सकते हैं:

4. हाल ही में लोकप्रिय आहार चिकित्सा कार्यक्रम

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म चर्चाओं के अनुसार, निम्नलिखित दो आहार चिकित्सा संयोजनों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है:

1."आंखों की रक्षा करने वाला तीन रंगों वाला भोजन": पालक तले हुए अंडे (पीला-हरा) + ब्लूबेरी दही (नीला-बैंगनी) + ग्रिल्ड सैल्मन (नारंगी-लाल)। यह संयोजन एक बार में ल्यूटिन, एंथोसायनिन और ओमेगा-3 प्रदान करता है।

2."भूमध्यसागरीय नेत्र देखभाल आहार": जैतून का तेल + नट्स + गहरे समुद्र में मछली + साबुत गेहूं की ब्रेड के साथ केल सलाद। हाल के एक अध्ययन में इस मॉडल को एएमडी के जोखिम को 41% तक कम करने के लिए दिखाया गया था।

5. खाना पकाने और खाने के सुझाव

1. वसा में घुलनशील पोषक तत्व (जैसे ल्यूटिन) को स्वस्थ वसा के साथ खाने की आवश्यकता होती है। सब्जियों को जैतून के तेल में पकाने की सलाह दी जाती है।

2. लंबे समय तक उच्च तापमान पर खाना पकाने से बचें। पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए तलने की तुलना में भाप में पकाना बेहतर है।

3. एक समय में बड़ी मात्रा में सप्लीमेंट लेने की तुलना में थोड़ा-थोड़ा सेवन अधिक प्रभावी होता है। प्रत्येक भोजन में आंखों की सुरक्षा करने वाला भोजन वितरित करने की सिफारिश की जाती है।

6. विशेष सुझाव

1. आहार संबंधी कंडीशनिंग को पेशेवर चिकित्सा उपचार के साथ जोड़ा जाना चाहिए और यह उपचार की जगह नहीं ले सकता।

2. धूम्रपान आहार के सुरक्षात्मक प्रभाव को ख़त्म कर देगा, इसलिए तुरंत धूम्रपान छोड़ने की सलाह दी जाती है।

3. आंखों की नियमित जांच कराएं और अपने आहार और जीवनशैली में समय पर समायोजन करें।

वैज्ञानिक और उचित आहार व्यवस्था और एक स्वस्थ जीवन शैली के माध्यम से, हम प्रभावी ढंग से मैक्यूलर नेत्र रोग की प्रगति में देरी कर सकते हैं और अनमोल दृष्टि स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं।